难怪石榴得了宝石的名字。 石榴汁中含有大量的维生素C，它在预防和治疗贫血中必不可少。 在商店的货架上，您可以找到多种基于石榴汁的饮料。 但是使用这种不寻常的新鲜水果当然更健康，也更令人愉快。
选择你的食谱
您将需要
- -成熟的石榴果实；
- -一把锋利的小刀；
- -切菜板。
使用说明书
1个
石榴是一种时令水果。 在春季或夏季，您不太可能在商店的货架上找到它。 通常石榴果实在深秋成熟。 购买时，不要专注于胎儿颜色的强度。 根据品种的不同，它可以是浅粉红色或亮红色。 最主要的是胎儿没有外部损伤：凹痕，皮肤上的裂纹和划痕，黑斑。
2
使用前，应像洗净其他水果一样彻底洗净石榴。 准备必要的设备也很重要：刀的尺寸应小，刀片要足够窄，操作要方便。
3
将石榴放在切菜板上，小心地切掉顶部（水果最初开花的那部分）。 小心不要损坏谷物，用刀切开白色核。 从顶部（从顶部开始）向下（至石榴果实的底部）在皮肤上进行浅浅的垂直切割，同时仔细观察切割深度不超过1-2毫米。 双手握住石榴，将右手的拇指从切开的核芯下方插入孔中，然后尝试将水果切成薄片，就像通常将橙子分开一样。 几乎不用您费力的石榴将分为几部分。 这将使大多数谷物保持完整。
注意一下
石榴只能食用粉红色或红色的谷物。 白色薄膜和小骨头是不可取的。
最近，无籽手榴弹出现了。
鲜榨石榴汁不能长时间保存，因为 它会迅速氧化并失去所有有益特性。