隐藏在切成小圆面包中的这种炸肉排，蔬菜，奶酪和酱汁的三明治，是美国美食中最受欢迎和有争议的菜。 汉堡是快餐中不可或缺的象征，不仅方便您握在手中，而且还可以自己烹饪。 此外，在您的厨房中制作的汉堡包对于其食材质量的疑问显然更少。
选择你的食谱
您将需要
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- 牛肉150克
- 30克红洋葱
- 1个圆面包
- 1片卷心莴苣
- 1个番茄
- 1个鸡蛋
- 1汤匙 sauce汁勺
- 30毫升番茄酱
- （商品为1个汉堡包）
使用说明书
1个
将牛肉通过绞肉机。 胡椒粉，盐。 将切碎的红洋葱放入小方块中。 倒入番茄酱。 混合一切。 用手形成炸肉排。 想象一下，她是一个球，在桌子的桌子两边都留下了几次。 这是必要的，以使馅料充满空气并且肉饼多汁。
2
用平底锅两面炸肉饼。
3
分别在平底锅中煮鸡蛋。 胡椒粉和盐。
4
炸成两半的小圆面包。 在里面，加酱油。 按以下顺序制作一个汉堡包。 在一个半面包上放一片沙拉。 接下来是一圈西红柿。 然后-炸肉排。 将煎蛋放在汉堡包的顶部。 在盘子旁边放下面包卷的下半部分，然后将红洋葱切成薄片。
注意一下
汉堡可以搭配一种适合牛排的调味料。 例如，用酒酱和葱。
有用的建议
既可以在平底锅中，也可以在金属丝架上煮汉堡肉饼：在第二种情况下，会更加多汁。
使肉排更汁多的另一种方法是用手切肉，而不要用绞肉机。
为了使碎牛肉不那么干燥，最好添加黄油，但不添加牛肉脂肪：它消化不良。
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