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菜谱

如何在慢炖锅中用苹果做夏洛特

如何在慢炖锅中用苹果做夏洛特
如何在慢炖锅中用苹果做夏洛特
Anonim

缸锅是厨房的助手,没有它,许多家庭主妇现在没有手。 这并不奇怪,因为多功能炊具可以替代许多厨房电器,包括烤箱。 里面的馅饼总是美味可口。

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选择你的食谱

您将需要

  • -一杯面粉;
  • -四个苹果;
  • -四个鸡蛋;
  • -2/3杯糖;
  • -50克黄油;
  • -两汤匙糖粉;
  • -一茶匙肉桂。

使用说明书

1个

首先,取一块黄油,将其放入多功能炊具的碗中,然后打开加热模式。 黄油开始融化后,向其中加入糖粉并混合。 完全融化黄油,并用它在多功能炊具碗壁的底部和底部轻轻润滑(这是使蛋糕在烘烤时具有令人愉悦的焦糖色的必要条件)。

2

用冷水冲洗苹果,将其切成四块,除去种子,切成小块。 如果需要,可以从水果上除去果皮。

3

取一个深碗,把鸡蛋打碎。 加入少量盐,以慢速搅拌机打鸡蛋。 殴打一分钟后,增加搅拌机的速度,向鸡蛋中加入糖,然后继续搅拌约两分钟。 在这段时间内,团块会变成茂密的泡沫。

4

将面粉过筛两次或三次,然后将其少量加入鸡蛋块中,然后用勺子轻轻混合,以免结块。 值得注意的是,您需要将面粉和鸡蛋泡沫小心地混合,在任何情况下都不能使用搅拌机,否则面团会沉降,蛋糕将无法工作。

5

在一个多锅碗中,随机将苹果碎片,撒上肉桂粉并混合。 用预先准备好的面团从上方倒苹果,静置一分钟,使面团充满苹果之间的整个空间。

6

关闭多用锅盖,在厨房用具上设置烘烤模式一小时。 时间过后,关闭多功能电饭煲,但不要从中取出馅饼,再静置15分钟,夏洛特在多功能电饭煲中放了苹果。

注意一下

如果您不喜欢肉桂,则可以用香草或干姜代替。 为了使蛋糕更加多汁,可以增加苹果的数量或使用更多多汁的水果品种。

有用的建议

对于夏洛特的制备,最好使用中等硬度的酸苹果。 如果您用坚硬的苹果烹饪派,则将烹饪时间增加15-20分钟。

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