苹果的好处不能被高估。 苹果酱最常是辅助食品的第一餐，这并非徒劳。 它含有多种维生素，天然糖，有机酸和微量元素，可增强儿童的免疫系统。 土豆泥可以很好地吸收儿童的身体，对肠道功能有有益的作用。 它的一致性教会婴儿比母乳或混合食品更稠的食物。 除此之外，重要的是，这道菜很容易自己准备，并且不会对年轻家庭的预算造成太大影响。
选择你的食谱
您将需要
-
- 对于普通的土豆泥：
- 苹果
- 水。
- 对于干苹果泥：
- 碎苹果干；
- 水
- 一些糖。
- 对于冬季收获：
- 苹果
- 糖（每1公斤苹果200克）；
- 水（每1千克苹果200毫升）。
使用说明书
1个
选择苹果。 最好在您所在地区种植酸甜绿色品种。 它们的致敏性较低。 水果应该没有凹痕或黑点。
2
在流动的冷水中冲洗苹果。 用开水烫后。 取下芯子并剥皮。
3
选项1用细刨丝器擦拭。 使用由塑料，玻璃或不锈钢制成的刨丝器，使土豆泥不被氧化并损失大量的维生素C。如果手边没有合适的材料制成的刨丝器，只需将果肉和土豆泥用木碎细切碎即可。 用筛子擦拭2次。
4
选项2将苹果切成薄片。 放在小锅里。 倒入开水。 液位略高于苹果。 盖上锅并用小火煮7分钟。 全部撒完后，用细筛子和水擦拭。 再次放入锅中，煮沸。 立即从火上移开。 好酷
5
苹果干果泥适合8个月以上的孩子。 苹果干用温水洗两次。 放入锅中，倒入冷水。 放置3小时使苹果膨胀。 放小火煮至完全软化。 用筛子擦拭团块。 食用前可以加一点糖。 存放在冰箱的密封容器中，但不要超过2天。
6
准备过冬的土豆泥从苹果上取下核心，去皮。 加水并煮至熟-它们应变软。 冷却并在绞肉机中滚动。 加糖。 煮沸，小火煮5分钟。 倒入干燥的灭菌罐中，卷起。 用毯子盖上并静置3-4个小时。 存放在阴凉处。
注意一下
在使用前将土豆泥煮熟（如果不是要过冬的话），否则土豆很快变黑并失去维生素。
有用的建议
可以将苹果切碎，然后在烤箱中烘烤，而不必煮沸。
如果孩子已经习惯了苹果酱，则可以将其与其他水果和蔬菜中的土豆泥混合使用。 例如，配梨，南瓜，香蕉，李子，杏干等。
不要在捣碎的新鲜苹果中加入糖，保持自然口感。