鸡胸肉被认为是减肥肉，因此，菜色清淡，您甚至可以为出于健康原因而被迫节食的人食用。 鸡炖肉是最美味，最原始的制作鸡胸肉的方法之一。
选择你的食谱
您将需要
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- 20克黄油
- 20克面粉
- 125毫升 牛奶
- 250毫升鸡汤
- 150克鸡胸肉
- 100克香菇
- 100克新鲜豌豆
- 125克大米
- 胡椒粉
- 盐
使用说明书
1个
鸡肉炖肉被认为是德国美食中最古老的菜肴之一，鸡汤用于制备，当烹饪鸡肉汤并暂时冷冻时，可以将其中的一定量放入单独的容器中。
2
将黄油在锅中融化，加面粉，并与打蛋器充分混合以防止结块。 将热量降至最低，将牛奶倒入锅中。 搅拌直到得到浓稠的淡酱。
3
少量加入鸡汤。 将鸡胸肉切成小方块，放入煮好的酱汁中煮。 将香菇切成薄片，在黄油中轻轻炖一下。 与他们一起添加到炖肉和豌豆。
4
加入盐和胡椒粉调味。 煮米饭被认为是鸡肉炖肉的经典配菜。 在完成的菜上撒上香草作为装饰。
有用的建议
在春季或初夏，可以将白芦笋或绿芦笋切碎加到炸菜豆中。 这将使菜肴更加精致。
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