在新年前夜，您需要选择菜肴并摆好桌子，以使客人们在很长一段时间内都记得这一盛宴。 沙拉是经过深思熟虑的，每年我都想在除夕夜放一些新东西，但同时又要好吃。 尝试做一个鱿鱼沙拉。 海鲜非常美味，易于消化，可以与许多产品成功结合。
选择你的食谱
您将需要
- -2-3个冷冻鱿鱼;
- -50克核桃，
- -200克新鲜香菇；
- -3个鸡蛋；
- -50克硬奶酪；
- -3汤匙 湖 低脂蛋黄酱；
- -油炸蘑菇的植物油；
- -新鲜黄瓜和柠檬装饰；
- -装饰用的果岭；
- -调味。
使用说明书
1个
将鱿鱼除霜。 将煮熟的鸡蛋煮沸，将它们放在自来水龙头的冷水流下冷却。 这将有助于快速剥离。
2
用冷水清洗解冻的鱿鱼。 在任何情况下都不要热洗，这会使肉变粉红色。 确保从鱿鱼上取下薄膜，否则煮后会破坏它们的味道。 在锅里加热水，加盐。
3
将鱿鱼浸入沸水中煮不超过2-3分钟。 过度煮鱿鱼会很艰难。 从锅中取出海鲜并冷却。 然后切成条。
4
洗净蘑菇，用餐巾擦干，切成薄片。 放入装有预热植物油的锅中，炸至熟。 放在盘子上冷却。
5
将冷却的鸡蛋去皮，然后去掉g子、, 子和奶酪。 将核桃磨成一个单独的杯子。
6
结合炒蘑菇，切碎的鱿鱼，鸡蛋，磨碎的奶酪和一些切碎的坚果。 加入蛋黄酱，盐调味并形成球。 将它们放在生菜叶子上，撒上剩余的坚果。 用柠檬片和新鲜的黄瓜杯装饰。