鱼和肉丸早已成为传统，但将它们组合起来的想法很新。 根据这种组合准备美味的肉丸，并给您的家人一个不寻常的菜品。
选择你的食谱
成分准备
如果您有少量鱼肉和鱼片，而不能容纳肉丸，则将这两种产品结合在一起，创建一个名为“友谊”的菜。 这是您需要他的：
-250克鱼片或350-400克鱼;
250克猪肉加脂肪；
-1个洋葱；
-1个中型生马铃薯；
-1个生鸡蛋；
-胡椒粉，盐调味；
-植物油；
-面包屑。
如果您的冰箱里有里脊粉红色的鲑鱼，狭鳕，hoki或其他类型的低脂鱼，以及带有脂肪的猪肉，那真是太好了，然后肉和鱼肉饼就会变得很引人注目。 重要的是，鱼的尸体必须由稠密的果肉组成，否则肉丸可能会散开。
冲洗猪肉，切成方块。 如果您没有电动绞肉机或有问题的肉（少量的静脉，薄膜），请将切成薄片的切片放在冰箱的碗中30分钟。 它们会冻结一些，然后将它们扭曲会更容易。
切鱼
将鱼洗净，轻轻挤压鱼片，去除多余的水分。 如果您有整个whole体，请清洁秤。 为了防止鱼在各个方向上飞散，请将鱼放在透明的袋子中，然后用刀除去鱼鳞。 之后，用剪刀在腹部上割伤，去除内部，冲洗s体的这一部分。
去除鱼骨头。 为此，请使用锋利的刀沿山脊小心地进行切割，首先将其背面的一半移开，然后再移下。 取出山脊和大肋骨。 如果骨头很小，将切成两半的鱼片切成小块，手动将其除去。