塔博勒沙拉是阿拉伯菜。 它由谷物，草药和蔬菜制成。 由于谷物，这道菜变得令人满意，而蔬菜不允许它失去新鲜度。 除了禁忌色拉具有令人愉快的味道和香气之外，它还非常健康。
选择你的食谱
您将需要
- -200克蒸粗麦粉或碾碎干小麦；
- -3-5个西红柿，其数量取决于大小；
- -150克无茎的欧芹叶；
- -1个甜椒；
- -1-2个黄瓜；
- -1个红洋葱；
- -一堆新鲜的薄荷或2-3汤匙干；
- -盐，胡椒粉；
- -橄榄油；
- -柠檬汁。
使用说明书
1个
首先，您需要煮谷物。 无论使用哪种谷物，制备方法都相同。 将其移动，洗涤，用盐和胡椒调味，并以1：1.5的比例倒入沸水。 如果将干薄荷用于沙拉中，请立即添加。 用谷物覆盖的碗盖上盖子，直到液体完全吸收为止。
2
西红柿切碎。 它们越成熟多汁，沙拉就变得越美味可口。 欧芹切得越小越好，这也会影响成品的味道。 如果有新鲜的薄荷，那么也要压碎。 将黄瓜，辣椒和红洋葱切成小块。
3
蒸熟的谷物要充分混合，这对于提高脆性是必要的，并与蔬菜沙拉混合。 加入盐和胡椒粉调味。
4
它仍然只是加油。 对于塔布色拉，传统上将柠檬汁和橄榄油的混合物用作调味品。 在凉爽的地方将准备好的沙拉清洗几个小时后再浸泡。
有用的建议
您可以使用普通的小米代替蒸粗麦粉和碾碎干小麦。 这不会影响沙拉的味道，只是蒸谷物的时间会稍微增加。