最近，在我们的商店里有各种各样的白菜，例如西兰花。 它是真正的维生素仓库，持续使用可以预防多种疾病。 在提供的食谱中，烤制的蔬菜保留了其所有有用的特性，低脂肉丸和嫩的调味酱调味料不会留下清淡的辛辣口味的鉴赏家。
选择你的食谱
您将需要
- 对于肉丸：
- -牛肉300克
- -蒜瓣3-4个
- -新鲜洋葱1个
- 对于酱：
- -牛奶奶油1汤匙。
- -肉汤1汤匙。
- -面粉1汤匙。 湖
- -黄油1汤匙。 湖
- -香菜种子，肉豆蔻
- 装饰和粉末：
- -西兰花300克
- -番茄1-2个
- -土豆2-4个
- -硬奶酪50克
使用说明书
1个
将肉洗净，切成小块，然后与洋葱和大蒜一起在绞肉机中拧干。 加入盐和香料。
2
用准备好的肉制成小丸子，然后用足够高的热量在精制的葵花籽油中油炸，直到出现薄皮。
3
将花椰菜分解成花序，然后在水中加少许盐煮沸1.5至2分钟。
4
将中等大小的西红柿切成薄片。
5
将中土豆分成四部分，煮沸5-7分钟。
6
准备酱汁，将沙锅装满。 为此，将面粉在融化的黄油中煎炸直至变黄，逐渐加入奶油或牛奶，然后用打蛋器搅拌。 然后倒入肉汤，不断搅拌，煮沸。 将香菜籽和肉豆蔻倒入酱汁。
7
将之前煮过的蔬菜放在深炖锅中，在上面放上肉丸，然后将酱汁倒在上面。
8
将烤箱预热至200°C，然后将菜烘烤，直到煮熟20-25分钟。
9
磨碎硬质奶酪，并在其上撒上带有丸子和西兰花的热砂锅。